GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員考題模擬題四
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一、不定項(xiàng)選題(每小題均有一個或多個正確答案，請從每小題的備選答案中選出你認(rèn)為正確的答案，填寫在題目前的括號內(nèi))
（ ）1、畜禽應(yīng)以有機(jī)飼料飼養(yǎng)。飼料中至少應(yīng)有 來自本養(yǎng)殖場飼料種植基地或本地區(qū)有合作關(guān)系的有機(jī)農(nóng)場。
（A）40%
（B）50%
（C）60%
（D）80%
（ ）2、有機(jī)肉豬養(yǎng)殖中，種公豬所需室內(nèi)面積為 m2/頭，室外面積為 m2/頭。
（A）6，4.5
（B）6，8
（C）5，3.7
（D）10，30
（ ）3、有機(jī)奶牛泌乳期前3個月，其日糧中粗飼料、鮮草、青干草或者青貯飼料所占的比例可以降低為 （以干物質(zhì)計）。
（A）55%
（B）50%
（C）45%
（D）40%
（ ）4、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖中允許為了如下哪種目的使用激素？
（A）治療疾病
（B）誘導(dǎo)發(fā)情
（C）同期發(fā)情
（D）超數(shù)排卵
（ ）5、引入有機(jī)羊，其不應(yīng)該超過 ，且已經(jīng)斷乳。
（A）6月齡
（B）6周齡
（C）5周齡
（D）4周齡
（ ）6、經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可后，引進(jìn)常規(guī)種母畜的比例可以放寬到40%，必須是 哪些情況。
A. 不可預(yù)見的嚴(yán)重自然災(zāi)害或人為事故
B. 養(yǎng)殖場規(guī)模大幅度擴(kuò)大
C. 養(yǎng)殖場發(fā)展新的畜禽品種
D. 以上都可。
（ ）7、飼養(yǎng)蛋禽使用人工照明時，每天的總光照時間不得超過 。
（A）14h
（B）15h
（C）16h
（D）17h
（ ）8、如母畜在妊娠期的后 時段內(nèi)接受了禁用物質(zhì)處理，其后代應(yīng)經(jīng)過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期。
（A）1/2
（B）1/3
（C）1/4
（D）1/5
（ ）9、畜禽飲用水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到 的要求。
（A）GB5084
（B）GB11607
（C）GB3838
（D）GB5749
（ ）10、動物飼料中添加的維生素應(yīng)該主要來自 。
A. 發(fā)芽的糧食
B. 魚肝油
C. 釀酒用酵母
D. 其他天然物質(zhì)
（ ）11、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖在治療畜禽疾病時可采用的方法有 。
A. 植物源制劑
B. 微量元素
C. 中獸醫(yī)
D. 順勢療法
（ ）*12、在有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，可使用下面 物質(zhì)對養(yǎng)殖水體和池塘底泥進(jìn)行消毒，以預(yù)防水生生物疾病的發(fā)生。
A. 漂白粉
B. 二氧化氯
C. 茶籽餅
D. 微生物制劑
（ ）13、非開放性水域養(yǎng)殖場從常規(guī)養(yǎng)殖過渡到有機(jī)養(yǎng)殖至少應(yīng)經(jīng)過_____個月的轉(zhuǎn)換期。
（A） 6
（B） 12
（C） 18
（D） 24
（ ）14、所有引入的水生生物至少應(yīng)在____________內(nèi)采用有機(jī)方式養(yǎng)殖。
（A）后1/3的養(yǎng)殖期
（B）后2/3的養(yǎng)殖期
（C）后3/4的養(yǎng)殖期
（D）整個養(yǎng)殖期
（ ）15、有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場和開放水域采捕區(qū)的水質(zhì)應(yīng)符合________的規(guī)定，并應(yīng)在有機(jī)認(rèn)證申請階段提供符合上述標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)檢測報告。
（A）GB5749
（B） NY 5051
（C）NY 5052
（D） GB 11607
（ ）16、如牧場或草場僅供非草食動物使用，轉(zhuǎn)換期可縮短為 個月。
A. 12
B. 24
C. 36
D. 6
（ ）17、當(dāng)有機(jī)飼料短缺時，可飼喂常規(guī)飼料。但草食動物（以干物質(zhì)計）的、常規(guī)飼料消耗量在全年消費(fèi)量中所占比例不得超過 。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 10%
（ ）18、有機(jī)肉牛最后的與非階段可采取舍飼，但育肥階段不應(yīng)超過其養(yǎng)殖期的1/5，且最長不超過 月。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
（ ）19、有機(jī)水產(chǎn)投喂飼料，在有機(jī)的或野生的餌料數(shù)量或質(zhì)量不能滿足需求時，可投喂最多不超過總餌料 （以干物質(zhì)計）的常規(guī)餌料。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
（ ）20、有機(jī)畜禽應(yīng)就近屠宰。除非從養(yǎng)殖場到屠宰場的距離太遠(yuǎn)，一般情況下運(yùn)輸畜禽的時間不超過 小時。
A. 12
B. 4
C. 6
D. 8
（ ）21、在規(guī)范性引用文件中，對比GB/T19630.2-2005新增GB2721和 。
A. GB/T16764;
B. GB2760;
C. GB/T18885
D. GB2760
（ ）*22、下列哪些物質(zhì)可用于有機(jī)飼料的提取？
（A）水
（B）乙醇
（C）醋
（D）羧酸
（ ）23、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖中可采用如下何種繁殖方法？
（A）胚胎移植
（B）自然交配
（C）克隆
（D）人工授精
（ ）24、下列哪種非治療性手術(shù)，在盡量減少畜禽痛苦的前提下，允許進(jìn)行？
（A）物理閹割
（B）斷角
（C）剪羽
（D）烙翅
（ ）25為了蜂群的更新，有機(jī)生產(chǎn)單元可以每年引入 的非有機(jī)蜂王和蜂群。
（A）5%
（B）10%
（C）12%
（D）15%
（ ）26蜂產(chǎn)品收獲與處理過程中，在去除蜂蜜中的雜質(zhì)時，加熱溫度不得超過 ，應(yīng)盡量縮短加熱過程。
（A）40℃
（B）45℃
（C）47℃
（D）50℃
（ ）*27.畜禽養(yǎng)殖過程中，不得使用的物質(zhì)包括：
（A）化學(xué)合成的生長促進(jìn)劑（包括用于促進(jìn)生長的抗生素、抗寄生蟲藥和激素）
（B）化學(xué)合成的調(diào)味劑和香料；
（C）防腐劑（作為加工的助劑時例外）
（D）非蛋白氮（如尿素）
二、判斷題(在題目前面的括號內(nèi)打上“√”或“×”)
（ ）1有機(jī)畜禽養(yǎng)殖，使用法定的疫苗接種和驅(qū)除寄生蟲藥，可以不受標(biāo)準(zhǔn)中療程的限制。
（ ）2肉牛最后的育肥階段可采取舍飼，但育肥階段不應(yīng)超過其養(yǎng)殖期的1/3，且最長不超過5個月。
（ ）3在不能滿足畜禽營養(yǎng)需要的時候，可以使用人工合成的維生素作為飼料添加劑。
（ ）4當(dāng)預(yù)防措施和天然藥物治療無效的情況下，可對水生生物使用常規(guī)漁藥，不需要采取隔離措施；使用過常規(guī)藥物的水生生物經(jīng)過所使用藥物的休藥期的1.5倍時間后即可被繼續(xù)作為有機(jī)水生生物銷售。
（ ）5非開放性水域的排水無需得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。
（ ）6可采用人工授精等不會對畜禽的遺傳多樣性會產(chǎn)生嚴(yán)重影響的各種繁殖方法。
（ ）7有機(jī)畜禽在裝卸、運(yùn)輸和待宰期間應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理。
（ ）8有機(jī)畜禽養(yǎng)殖的圈舍墊料只要保證畜禽的圈舍干燥、舒適、保溫即可，其他沒有特殊要求。
（ ）9蜂箱半徑5km范圍內(nèi)不應(yīng)有任何可能影響蜂群健康的污染源，包括使用過禁用物質(zhì)的花期的作物、花期的轉(zhuǎn)基因作物、高爾夫球場、垃圾場、大型居民點(diǎn)、繁忙路段等。
（ ）10只有在被蜂螨感染時，才可殺死雄蜂群。
（ ）11.可為了替換蜂王而殺死老齡蜂王，且可以剪翅。
（ ）12.秋天可以捕殺蜂群。
（ ）13不得在流蜜期之前30天內(nèi)使用植物或植物源制劑進(jìn)行治療，不得在繼箱位于蜂箱上使用。
（ ）14生產(chǎn)飼料、飼料配料、飼料添加劑時不得使用未經(jīng)加工或經(jīng)過加工的任何形式的糞便。
三、填空題（在橫線內(nèi)填寫正確答案）
1.畜禽養(yǎng)殖中不應(yīng)進(jìn)行的非治療性手術(shù)，包括：斷尾（除羔羊外）、斷喙斷趾、 、 、其他沒有明確允許采取的非治療手術(shù)。
2.可引入常規(guī)母畜，牛、馬、駝每年引入的數(shù)量不應(yīng)超過同種成年有機(jī)母畜總量的 %。
